Auditing

La valutazione dei propri fornitori e dei processi interni aziendali ha assunto negli anni una rilevanza strategica per stabilire l’affidabilità dei risultati e la capacità di gestione interna di un’impresa per il raggiungimento dei suoi obiettivi di crescita.

In questo processo di valutazione pianificata è prevista la verifica di conformità ai requisiti legislativi, contrattuali e normativi, attraverso audit sul campo a cura di valutatori indipendenti qualificati nel settore d’interesse, con emissione del rapporto di audit basato sulle evidenze raccolte in check list personalizzate.

• Audit interni

Valutazioni dei singoli processi in conformità al sistema di autocontrollo aziendale (HACCP), agli standard di qualità (9001:2015), sicurezza (BRC, IFS, FSSC ecc.) e di prodotto (es. prodotti regolamentati BIO, DOP, Vegan, Gluten Free ecc.)

• Audit ai fornitori

Ispezioni di processo/prodotto a marchio “etichetta privata” o audit sul sistema di gestione secondo gli standard e i criteri stabiliti dal committente

• Audit di filiera

Audit condotti su ogni azienda che compone la filiera e quindi su ognuno dei processi coinvolti nella produzione di filiera, secondo i criteri stabiliti nella ISO 22005:2008 o in altri documenti tecnici volontari (es. filiera controllata per i requisiti igienici)